影音/料理初體驗 萬合國小學生開心學快樂吃

記者曹靜怡/彰化採訪報導

想吃美食也可以自己動手做,「2023小星廚公益教學列車」來二林鎮萬合國小,由全國麗景餐廳行政主廚楊俊民,指導全校小朋友,製作蔬菜蝦仁煎餅,讓學生們從基本的烹飪知識到親自動手拿平底鍋子煎蔬菜蝦仁煎餅,體驗自已親手料理美食過程。

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▲豐富的煎餅配料。(圖/記者曹靜怡拍攝)

在主廚楊俊民的教學下,示範如何煎出好吃的蔬菜蝦仁餅。在了解基本的烹飪知識及運用方法後,就是小學生們親自上場動手做美食的時間了,這樣的活動讓參與的小學生們都相當開心,同學說因為很難得可以自己動手做美食。而楊俊民主廚,則是忙著指導小朋友製作蔬菜蝦仁煎餅。

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▲小星廚公益教學列車煎餅教學,同學們開心分享自己做的煎餅。(圖/記者曹靜怡拍攝)

萬合國小校長陳金煌表示,相當肯定小星廚公益教學,除了學到基本的烹飪知識外,還可以讓孩子實際動手,學習到美食餐點的製作,在專業主廚的帶領下,學生們透過多元學習活動,讓孩子能夠更多元發展,開拓自己學習視野。

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▲小朋友開心看著主廚的煎餅教學。(圖/記者曹靜怡拍攝)