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影音/大葉大學造藝系陳奕廷翻糖展 歡迎來圖書館互動

2023 年 12 月 19 日
發布在 地方
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在地人新聞/記者劉友孝/彰化報導

造藝系的陳奕廷,期許自己能夠結合藝術美學,讓翻糖蛋糕更上層樓,即日起至21日,在校內圖書館舉辦「陳奕廷翻糖展」,一方面展出自我突破的翻糖創作,另一方面,也設計了互動式的翻糖作品,讓觀眾感受翻糖的魅力。

設計了互動作品,與觀眾互動。(圖/大葉大學提供)

陳奕廷的翻糖蛋糕創作曾獲比利時觀光美食節國際大賽、韓國世界廚藝大賽、加拿大國際餐飲大賽、荷蘭國際餐飲挑戰賽、新加坡國際廚藝挑戰賽金牌肯定,此次「陳奕廷翻糖展」一共展出10件全新創作,以及2件國際賽事金牌作品。期許經由跨領域的知識結合,將翻糖工藝帶入新的境界。他想把翻糖介紹給大家認識,因此展覽也設計了互動作品,觀眾可以透過觸摸去感受翻糖的質地,觀察翻糖的香氣跟色澤,也可以自由排列組合互動區的物件,體驗創作的樂趣。

設計了互動作品之一。(圖/大葉大學提供)
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