《食力》昨（17）日公布2026年「食育力城市大調查」結果，在市府跨局處的食安治理與食育推動下，台中市總體排名由去年全國第8名大幅躍升至第3名，不僅榮登六都第一，更首度獲評為最高榮譽的「五星城市」，展現中市推動食品安全、健康飲食及食育教育的卓越成果。
衛生局長曾梓展表示，台中市在此次評比中表現亮眼，其中「食安與衛生」面向已連續三年蟬聯六都第一。根據調查結果，台中市「餐飲業者追溯制度落實比例」為全國最高，「食品販售業稽查家次」也居全國之冠，顯示市府長期推動食品安全管理、落實源頭把關及強化稽查量能的努力，獲得客觀評比與民間團體高度肯定。
衛生局指出，台中市此次在四大客觀指標中表現均相當突出，除「食安與衛生」六都第一外，「教育與文化」更勇奪全國第一，「健康與營養」名列全國第三；而在占總成績40%的主觀滿意度調查中，「食育推廣滿意度」亦排名六都第三，反映市民對市府推動食育工作的認同與支持。多項指標穩定且均衡的表現，成為台中首度獲選五星城市的重要關鍵。
衛生局表示，市府近年持續推動智慧食安治理，以資訊透明及科技管理為核心，建置「台中市食藥安智慧雲」及公開查驗資訊機制，讓民眾可即時查詢食品安全相關資訊，提升消費信心與全民監督能量。同時透過跨局處合作推動校園食農教育、健康飲食及食安宣導，逐步建構完善的食育環境。
衛生局強調，食品安全與食育推動沒有終點，未來將持續精進食安治理措施、強化查驗量能與風險管理機制，並深化全民食育教育，攜手市民打造更健康、更安心、更具韌性的飲食環境，持續朝「食安韌性城市」目標邁進。
(6/18*6)*衛生局
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