影音/果農研發新品 「波霸荔枝」果粒大、果核小微酸口感令人有種初戀的滋味

記者蕭麗鳳/彰化報導

時序進入夏季,每年5月至7月上旬正是荔枝盛產季節,荔枝在臺灣中部、南部及東部等皆有普遍栽培,不同地區因氣候因素,栽培的品種也有些許不同。在艷夏時分大啖鮮甜美味荔枝、體驗田園採果之樂,無疑為暢快身心最佳選擇。

blank▲「波霸荔枝」果粒最大粒直徑有5公分大,平均果粒也達到4.5公分。(圖/記者蕭麗鳳攝)

荔枝屬於亞熱帶的果樹,在中國南部的生產已有千年的歷史,現在越南、泰國等東南亞也都有栽種。而台灣荔枝主要產地在中南部地區,產期由南向北逐漸採收,最早者在4月初即可採收,不同品種陸續成熟,到7月底都還能吃到香甜的荔枝。

blank▲「波霸荔枝」的果粒大、但果核小,肉質豐厚又甜度高,汁多味美,吃起來帶有微酸口感。(圖/記者蕭麗鳳攝)

想吃與眾不同的荔枝的民眾再也不用「七尋八找」了!位彰化縣田尾鄉果農李鎮福經過多年研究栽種,從大陸引進比賽前三名品種進行稼接成功,用高壓法(空中壓條法)的苗木繁殖技術,開發出新的「波霸荔枝」,其果粒最大粒直徑有5公分大,平均果粒也達到4.5公分,外皮果棘深而摸起來有點扎手,「波霸荔枝」的果粒大、但果核小,肉質豐厚又甜度高,汁多味美,吃起來帶有微酸口感,酸酸的滋味來自豐富的維他命C且含量比奇異果還高,吃進嘴,令人有一種初戀的滋味,一口接一口停不下來。

blank▲鄉果農李鎮福經過多年研究栽種用高壓法(空中壓條法)的苗木繁殖技術,開發出新的「波霸荔枝」。(圖/記者蕭麗鳳攝)

果農李鎮福擁有獨特栽種技術,每一株果樹頭部都有一環環淺淺傷疤,為的就是要讓果樹能夠結果纍纍,而今年將進行稼接,明年將可提供近2千多株幼苗提供給民眾種植。同時也將栽種心得及方法分享給民眾。

blank▲果核小,肉質豐厚又甜度高,汁多味美,吃起來帶有微酸口感。(圖/記者蕭麗鳳攝)

果農李鎮福說,他經過多年的研發,才有今的「波霸荔枝」,其果粒比南部最有名的玉荷包果要大很多,同時果核也比玉荷包小,外表紅黃相襯,具果核扁小果而肉多的特色,而且果肉Q而結實,多汁而「甜度達到近二十度」,其口感同時也帶微酸,讓人吃的甜而不膩,令人回味。想要買幾株幼苗回去栽種民眾明年可向李鎮福洽詢。電話電話:0935-778757。