記者 劉芳岑/台中報導

2026 年「食育力城市大調查」成績揭曉，台中市在全國各縣市中脫穎而出，由去年的第 8 名強勢躍升至全國第 3 名，不僅奪下六都之冠，更首次榮獲最高榮譽的「五星城市」肯定。這項評比顯示出台中市政府近年來整合跨局處資源，在食品安全與食育推廣上的努力，已轉化為具體的城市競爭力。

台中市衛生局長曾梓展指出，台中市此次能繳出漂亮成績單，關鍵在於「食安與衛生」面向的長期深耕，該領域已連續三年穩居六都第一。透過全台最高的餐飲業者追溯比例，以及全國領先的稽查量能，市府將食品安全從源頭進行嚴格把關。除了硬實力的稽查，台中在軟實力上的表現同樣亮眼，「教育與文化」面向更是一舉奪下全國第一，證明市府不只維護食安，更成功將健康與營養觀念深植於市民生活。

為確保消費者對食安擁有絕對信心，台中市近年大力推動智慧治理，透過建置「台中市食藥安智慧雲」，讓食安資訊不再是冰冷的數據，而是市民手中隨時可查詢的透明資訊，此舉有效提升了全民監督的能量。衛生局表示，這座五星城市的頭銜並非終點，未來將持續擴大智慧管理的應用，並深化跨局處的食農教育合作，致力將台中打造為最具韌性的健康飲食標竿城市。