記者蕭麗鳳/彰化報導

為提升青年農民於設施瓜果栽培管理之技術與產銷知能，農業部臺中區農業改良場首次辦理為期12週的「青農蔬菜栽培管理實務班」，課程內容兼顧理論學習與田間實作，並邀請業界專家擔任業師手把手指導，強化學員實務操作與應用能力，而為呈現來自全臺各地15位青年農民訓練成果與學習歷程，特於本(114)年6月25日假該場蔬菜溫室舉辦「業師導學 × 實戰磨練 新型態農民培訓成果發表會」，對外展現新型態農業培訓具體成效。

臺中農改場楊宏瑛埸長指出，為解決農村人力短缺之困境，農業部於各試驗改良場所設立農民學院，辦理各類專業訓練課程，期培育產業專業人力。該場自100年起陸續辦理蔬菜栽培管理初階課程共12班，累計培訓410位學員，完訓後70%學員產量增加20%、品質與利潤提升10%以上。此外，該場重視課程精進與學員回饋，歷年追蹤顯示，學員普遍建議強化理論與實作的結合、完整涵蓋一季作物栽培歷程訓練、增加農場參訪與業師交流機會。

▲佳和農場陳國鎮農場主說明「手把手」傳授栽培經驗，有助於教學相長。（圖/記者蕭麗鳳攝)

為回應學員實際需求，該場於本年度首次開辦結合理論課程與完整一季實作訓練之「青年農民蔬菜栽培管理實務班」，規劃12週課程以每週上課1至3日模式，彈性調整每週上課天數，讓學員於農忙之餘能持續進修，以提升栽培技術與管理實力。

▲臺中農改場楊宏瑛場長頒發學員結訓證書，由黃靖婷學員代表受頒。（圖/記者蕭麗鳳攝)

臺中農改場表示，本次「青年農民蔬菜栽培管理實務班」課程設計以技術門檻高、經濟價值佳之瓜果類為主軸，課程以三大主軸規劃，其中「專業課程」強調從種子到市場之全方位技能養成，並由百大青農分享實戰經驗；「實作課程」由業師手把手帶領學員完成從播種、育苗、整枝、病蟲害管理、採收等全流程操作，完整體驗一季瓜果栽培的歷程；「業師場域參訪」則安排前往11家具經營代表性之標竿農場，實地與業師互動交流，深入學習其栽培技術與市場銷售策略，協助學員接軌實務與產業趨勢。

▲經歷2個多月栽培管理，學員採收甜美的果實。（圖/記者蕭麗鳳攝)

此外，為了解本次課程訓練成效，經課後滿意度調查顯示，九成以上學員對整體課程安排與辦理方式表示高度滿意，在訓練成效之追蹤評核方面，學員於生產管理、財務管理與創新研發能力相較於訓練前明顯進步24.1%、14.8%與10.3%，顯示透過課程訓練，可促使農業生手成長為具備實作能力的熟手農人。

▲承佾農場梁烽政農場主(後)講解果實膨大期選果的方法。（圖/記者蕭麗鳳攝)

臺中農改場最後表示，本次成果發表會不僅精彩展出學員親手栽培的東方甜瓜與洋香瓜，現場亦邀請業師與學員分享這段共同農耕旅程的交流點滴與心得體會，傳遞「一日為師，終身為友」的溫暖精神，並期盼持續保持聯繫、共同成長與學習。展望未來，該場將依學員回饋持續優化課程內容，深化專業訓練深度，並加強農產品行銷策略與包裝設計等實務課程，協助農友強化產品加值與市場經營能力，打造具品牌競爭力的農業經營體系，全面提升產業效益與永續發展潛力。