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台中百年糕餅品牌「陳允寶泉」在今夏國際體育盛事中推出的「台中味金牌爭奪戰」票選活動圓滿落幕，由台中知名的「東泉辣椒醬」脫穎而出，成為靈感來源，推出全新「辣味太陽餅」。這款產品結合太陽餅的經典酥鬆口感與東泉辣椒醬的微辣風味，為傳統糕點注入創新元素，帶來全新味覺體驗。新品將於10月10日國慶日在高鐵台中站推出限量100盒免費贈送活動，並同步推出「感恩祭買一送一」優惠，邀請消費者前來體驗這份台中特色伴手禮，與親朋好友分享美味。

百年老店推新意，陳允寶泉東泉辣味太陽餅火熱登場

擁有百年歷史且已傳承五代的台中糕餅品牌「陳允寶泉」，自創立以來始終致力於保持傳統製作技藝，同時不斷推陳出新，創造出符合時代需求的產品。本次推出的「辣味太陽餅」正是品牌推動創新的又一代表作，將經典的太陽餅與東泉辣椒醬結合，創造出令人耳目一新的味蕾體驗。這款產品的創新靈感源自於今夏舉辦的「台中味金牌爭奪戰」口味票選活動，最終由台中家喻戶曉的「東泉辣椒醬」脫穎而出，成為新口味的關鍵元素。東泉辣椒醬以其獨特的微辣風味，與經典太陽餅酥鬆的餅皮相結合，讓這款甜中帶鹹、尾韻微辣的太陽餅兼具傳統與現代風味，為消費者提供全新的味覺體驗。

陳允寶泉總經理 翁羿琦表示：「我們希望透過這款辣味太陽餅，將台中的經典風味與創新口感巧妙融合，讓消費者既能享受到熟悉的味道，又能體驗到全新的驚喜。每一口辣味太陽餅，都承載著我們對傳統與創新的堅持，也希望這份滋味能帶給大家溫暖的家鄉情懷，喚起對台中的美好回憶。」

▲辣味太陽餅靈感來自於「台中味金牌爭奪戰」活動，經由消費者票選出的東泉辣椒醬成為產品創新的核心元素。（圖／陳允寶泉提供）

陳允寶泉跨界創新，東泉辣椒醬注入經典太陽餅新風味

「陳允寶泉」其招牌「太陽餅」採用紐西蘭奶油，製作多層次酥鬆餅皮，搭配特調麥芽糖內餡，甜度適中且不黏牙，深受各年齡層消費者喜愛，成為台中最具代表性的伴手禮之一，不僅連續四次獲得台中市十大伴手禮金口碑獎，還榮獲2023年度台灣百大糕餅伴手禮的榮譽。此次，「陳允寶泉」結合「東泉辣椒醬」推出全新「辣味太陽餅」，將台中人熟悉的「東泉辣椒醬」融入其中，讓經典口感增添微辣的驚喜，為消費者帶來耳目一新的味覺享受。

「東泉辣椒醬」則作為台中在地家喻戶曉的經典調味品，其獨特的辣味深植於許多台中人的味覺記憶中。此次的跨界靈感，讓「辣味太陽餅」在傳統的基礎上注入創新的微辣風味，這款甜中帶鹹、尾韻微辣的太陽餅，既保留了經典的酥鬆口感，又增添了辣椒的層次感，為消費者帶來前所未有的味蕾體驗，新品一經推出，立即在老饕圈中掀起熱烈討論，大家紛紛讚譽其為台中味的全新詮釋，成為當地最受關注的創新伴手禮之一。

▲辣味太陽餅將經典的酥鬆口感與東泉辣椒醬的微辣層次結合，為消費者帶來與眾不同的味覺享受。（圖／陳允寶泉提供）

為了慶祝「辣味太陽餅」的隆重上市，「陳允寶泉」將於10月10日國慶日上午10:10，在高鐵台中站門市舉辦限量免費贈送活動，首100位打卡消費者將獲贈「辣味太陽餅」（6入裝）一盒，數量有限，送完為止！

此外，「陳允寶泉」將於10月19日（週六）台中文心森林公園將迎來一年一度的「太陽餅文化節」，並同步推出「感恩祭買一送一」活動，以回饋長期支持的顧客。當天，消費者可在門市現場購買或線上預購，參與買一送一優惠活動，參與優惠的限量指定商品包括：原味太陽餅、辣味太陽餅、原味鳳梨酥及土鳳梨酥等。線上預購的買一送一優惠活動將從10月19日至10月31日開放，並於10月28日至31日出貨。

陳允寶泉表示，期待消費者能夠親臨活動現場，或透過官網參與優惠活動，與家人朋友一同分享這份來自台中的傳承與創新美味。更多詳情可至陳允寶泉官方網站查詢：https://www.chenyunpaochuan.com.tw/

▲陳允寶泉於10月10日國慶日在高鐵台中站限量免費贈送辣味太陽餅，吸引消費者踴躍品嚐這款融合傳統與創新的經典糕點。（圖／陳允寶泉提供）

【陳允寶泉店家資訊】

台中高鐵門市｜台中市烏日區站區二路8號2樓
自由門市總店｜台中市中區自由路二段36號
台中車站門市｜台中市中區台灣大道一段1號

更多活動資訊請上陳允寶泉官網：https://www.chenyunpaochuan.com.tw/