中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標事件持續追查中，台中市長盧秀燕今(7)日宣布，經市府調查掌握，中聯、福懋及福壽等3家業者陸續知悉油品有危害食品安全之虞，卻未依規第一時間通報主管機關，已違反《食品安全衛生管理法》相關規定，市府依法重罰三家業者，個別裁處最高新台幣300萬元罰鍰。同時，持續跨局處向上追查污染源、向下清查問題油品流向，截至今日累計查核677家次業者，未新增問題油品批號及品項，將持續以最嚴格標準守護食安。
台中市食安處表示，針對業者是否未依規通報，經市府連日調查釐清，南僑於6月10日自主檢驗發現「苯駢芘」超標後通知上游福壽，福壽於6月11日通知中聯，福懋則於6月15日定期品保聯繫會議中知悉相關情形；但中聯完成兩次自主複驗後，遲至6月30日才向主管機關通報，未依《食品安全衛生管理法》規定即時通報，因此市府依法究責裁罰。
依《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定，食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時，應立即停止製造、加工、販賣及辦理回收，並主動通報直轄市、縣（市）主管機關。這三家食品業者身為國內指標廠商，知悉油品有危害食安之虞，卻未在第一時間依法通報主管機關，市府將依食安法第47條最高上限，從嚴重罰中聯、福懋、福壽各300萬元。
食安處指出，市府獲報後立即啟動跨局處查核機制，截至今日已累計查核市場、賣場、夜市及食品業者677家次，問題油品批號及品項均無新增。其中，經發局查核公有市場、夜市及賣場等74處場域、606家業者，有3家問題油品已完成下架；另有101家預防性下架同品項不同批號產品，並持續追蹤流向及回收情形，同時輔導業者主動張貼安心公告，提升消費資訊透明度。
教育局表示，目前已完成15家團膳業者、6所學校及127家幼兒園查核，確認受影響批號油品均已完成下架或停止使用；社會局也完成860處供餐單位全面清查，包括社區照顧關懷據點、托嬰中心、機構、兒少據點、街友安置及送餐服務等，其中曾使用問題油品的社區照顧關懷據點增至14處、送餐服務單位增至1家，另有3家私立托嬰中心及6家機構，均已全面停用相關油品。
市府強調，市府除依法重罰延遲通報業者外，也將持續追查問題油品流向及污染原因，督促業者完成下架回收及改善製程及品質管理，並適時公布最新查核結果，持續強化食品業者的自主檢驗、異常通報及風險管理機制，全力維護市民健康與食品安全。
(7/7*6)*衛生局
聯絡人:台中市食品藥物安全處
聯絡電話:04-22220655
