不掉以輕心！針對首批進口澳洲豬肉檢出微量萊克多巴胺，台中市長盧秀燕今(6)日主持市政會議指出，目前該肉品全數冰存中均未販售，市府對此第一時間啟動專案機制，跨局處採取「五大作為」，包含緊盯市內來自澳洲含萊克多巴胺豬肉的流向、啟動對中市學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作、要求所有進口豬肉產品明確標示產地與萊克多巴胺殘留量、查驗國產豬肉不可使用萊克多巴胺，並定期更新、公開食品安全查察結果，以利市民掌握。
盧市長說明，為全面強化食品安全監管，市府特別針對含萊克多巴胺豬肉進口與使用，採取五大具體作為，保障市民健康。第一，市府將密切監控太平區品田公司22,991.64公斤來自澳洲的含萊克多巴胺豬肉，緊盯其流向。第二，教育局已啟動對市內學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作，確保使用不含萊克多巴胺的國產豬肉，維護學生餐飲安全。
第三， 經發局將要求所有牛豬肉品要明確標示原料原產地，並確保其符合法規，保障消費者知情權。第四，農業局也將進行國產豬肉使用萊克多巴胺的查察工作，確保國內養豬業嚴格遵守禁用規定。第五，市府將定期更新並公開食品安全查察結果，並於「萊劑肉品專區」網站上公告，供市民查詢。盧市長強調，市府將持續加強食品安全監管，確保市民餐桌上的每餐都能安心享用。
食安處說明，該批進口自澳洲的豬肉共22,991.64公斤，由太平區品田國際農畜股份有限公司引進。此批豬肉於邊境抽驗檢出0.001ppm 的萊克多巴胺，雖符合法定標準，但市府高度重視，已派員會同業者現場查核，確認該批豬肉全數仍儲存於冷凍庫內，尚未販售或流通。另現場抽檢1件澳洲豬肉與2件其他進口國豬肉樣本送驗，業者亦已表示將主動委託第三方公正單位進行檢驗，待檢驗結果出爐後，研議後續處置方向。
此外，市府加強全場域肉品查核力度，從輸入業、製造業、餐飲業及販賣業全場域，持續執行肉品產地標示查核、瘦肉精快篩及抽驗，每月進行500 件次以上標示查核、50 件以上肉品抽驗，嚴密控管食品安全風險。截至4月底止，執行肉品查驗 4,243件，包括標示查核3,912件、快篩131件、抽驗200件，全數合格，查驗結果公開於「萊劑肉品專區」（https://gov.tw/oqJ），讓民眾掌握第一手資訊，作為日常消費參考依據。
除加強市售肉品、校園、畜牧場端等檢測，衛生局也啟動跨局處專案，針對校園午餐及銷售流通各場域市售肉品，持續加強瘦肉精抽驗及標示查核之力度。經濟發展局稽查公有市場、連鎖及大型商場產地標示目前全數符合規定，教育局針對校園食材啟動專案稽查維護全市校園食安，農業局辦理畜牧場端藥物殘留監測，114年截至目前未檢驗出瘦肉精。
(5/6*14)*台中市政府
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